Mai i te tahua moni ki te moni, kua kitea e matou nga huinga rokiroki kai karaihe pai rawa atu e pai ana mo nga mea katoa mai i te takanga kai ki te taapu.
Ko Breana Lai Killeen, MPH, RD, he kaitao Hainamana me nga Hurai, he tohunga kai kai kua mahi i nga ahuatanga katoa o te ao kai. He kaiwhakawhanake tunu kai, tohunga kai kai me te tohunga hokohoko neke atu i te 15 tau o te wheako ki te hanga tuhinga whakatika me nga kaupapa mamati mo te kaiarahi i nga rama kai me te kai.
Ka arotake takitahi matou i nga hua me nga ratonga e taunaki ana. Ka riro pea he utu mena ka paatohia e koe tetahi hono ka tukuna e matou. Hei ako atu.
He rite tonu te ahua o te waahi rokiroki kai o to whare kai kiohini ki te hodgepodge o nga ipu kai, nga ipu karaihe kau, me te kore o nga taupoki tika? Ko ahau i mua, me kii atu ki a koe kua pai ake. Mena kei te rapu koe ki te kawe mai i te ota ki to kihini (me to oranga?) I te wa e whakakaha ana i to takatu kai, te rokiroki kihini, me te keemu tunu kai katoa, katahi ka haumi ki te huinga kotahi o nga kaata rokiroki kai karaihe ka taea te kawe i to whare kihini ki tera atu. taumata.
Ma te whakamatautau i enei momo whiringa katoa, i whakahaerehia e matou te kaupapa mai i te pupuri i te kirinuku ki te whakamatautau whakamutunga: te tango i nga toenga hupa ki te mahi (i etahi wa, ka whakakiia nga kokonga katoa o taku putea mahi ki te hupa). Kua whakamatauhia e ta maatau kihini whakamatautau nga huinga rokiroki kai katoa (karaihe, kirihou, me te silicone), engari i hiahia matou ki te ata titiro ki nga huinga karaihe pai rawa atu i te maakete. I tua atu i nga toenga, te tuku kai a te tari, te tina ranei, he maha nga painga o nga huinga rokiroki kai karaihe tika: ko taku tino pai ko te penapena wa me te waahi.
Mena kei te rapu koe i tetahi huinga rokiroki kai karaihe utu nui ka eke ki nga whakamatautau katoa, kaua e titiro atu ki tenei huinga. Ko te huinga Pyrex Simply Store i pai te whakamatautau riihi (ehara i te riihi kotahi!), i tino whakamahana i roto i te ngaruiti, a i muri i nga ra e toru i roto i te pouaka pouaka ka miharo matou i te kitenga o te awhekātō kākāriki kanapa. I miharo ano matou ki te hiri e tukuna ana e enei tapo'i: ko nga tapoi kirihou kore-BPA ka kati te hau ina katia, ahakoa karekau he hoahoa raka. He pai rawa te whakaemi - he moemoea mo te kihini kaore he waahi taapiri. Ahakoa he tino kaha, he roa hoki, he maamaa te taumaha me te tino pai mo nga toenga tina.
Kare ano au i whakamahi i nga ipu rokiroki kai karaihe hei whakatio kai i mua. Heoi, i muri i te whakamahi i tenei huinga i roto i te pouaka tio, ka mahia ano e au, ina koa i nga mahi o nga whakamatautau o mua.
I whakamatauria e matou he huinga rite, ko te Pyrex Freshlock 10-Piece Airtight Glass Food Storage Container Set, a, i te wa e miharo ana matou ki tona mauroa me te hoahoa hau, i kitea e matou he uaua ki te horoi i nga tapoi hiri-rapa, me te tino uaua. Ka rarangi matou. He kaitono kaha, engari ko Simply Store te mea pai rawa atu. Ko te katoa o tenei huinga e rima nga whetu.
Me mohio koe: Karekau nga taupoki e tapae, he uaua ki te penapena. Ko te Amazon Basics Bundle he maha nga whiringa mo te hunga e hiahia ana ki te whakaara i a raatau keemu rokiroki kai. He maha nga ahua me nga rahi o te huinga, na, ahakoa kei te rongoa koe i te heihei parai, kei te whakamahi ranei i tetahi o nga ipu hei peera hua manu, ka kapi tonu. Ko te karaehe matotoru me te mauroa ka rite ki enei ipu ka mau tonu ki te whakamatautau o te waa. He mea hanga mai i te kirihou me te silicone, ka mau te taupoki ki runga i te ipu me nga ripa e wha ka whakaatu he arai silicone hei aukati i te turuturu, te tuku i te riihi me nga whakamatautau hou me nga tae rere. He haumaru mo te horoi rihi, no reira he ngawari te horoi, a, kaore i rite ki te maha o nga ipu kirihou, ko enei ipu ka paopao ki nga paru, ahakoa mai i te hunga hara rongonui penei i te hupa tōmato.
Heoi ano, ehara i te mea kaore o raatau ngoikoretanga. Karekau nga tapoi e kati, ka takai pai ranei, ka taea te ahua o to kaapata he panga rangirua. I tua atu, kaore e taea e koe te whakahiato i nga ipu rereke te rahi, ka nui ake te waahi rokiroki. He taumaha, ehara pea i te mea pai rawa atu mo nga tina kura a nga tamariki, engari he pai mo nga pakeke ki te kai i nga wa e haere ana. Tata ki te $45 te utu o te kete, he tino whaitake ki te whakaaro ki te kounga me te momo momo ka whiwhi koe. I te katoa, mena ka taea e koe te titiro ki mua i nga take o te taupoki, he haumi totika tenei mo to kiohini.
Ko tenei huinga Glasslock i toa i runga i te etita a Penelope Wall, te kaiwhakahaere o nga kaupapa mamati i EatingWell, a he maamaa te take. Ko tana taupoki ka taea te kati me te peera me te hanga karaehe mau tonu he roa me te hau mo te rokiroki. He ngawari enei ipu ki te tapae, ka taea e koe te tapae kia wha, kia rima ranei nga ipu.
Heoi, ka whai hua pea te huinga mai i te ipu nui ake hei whakauru i nga rīhi nui ake, i te mea ka kitea e etahi o nga kaiwhakamahi he iti te rahi o te rahi mo te nui o nga toenga. I tua atu, ahakoa karekau nga kaihoroi e puta ki waho (kaore i rite ki etahi rama whakataetae), he uaua te horoi i a raatau, me tono he paraihe iti kia uru ki roto i nga riu piripono. Ka hokona te huinga 18 mo te $50, a ahakoa enei hapa iti, ki ta matou whakaaro he nui te rereketanga o te kounga o tenei huinga.
Ko Razab Containers te nama tuatahi mo te taka kai me te mahi whanau. He tino pai enei ipu mo te tunu kai, ahakoa kei te whakatio koe i te kirikiri mīti mo te kai a muri ake nei, te huamata riwai ranei mo te pikiniki. He rahi te rahi, mai i te rahi ki te hanga i te huamata katoa, te hupa ranei ki nga ipu iti e ngawari ana te kawe ki te mahi. E wha nga papa o te uhi whakamarumaru e mau ana ki nga taha mo te hiri whakamiharo. Ahakoa he iti te taumaha, ehara i te mea pai rawa atu mo te rahi o nga waahanga iti, mo nga taangata iti te waahi kaapata, na te mauroa e pai ana mo te whakamahi i te pouaka tio me te ngaruiti. He tino pai hoki ki te whakamahi hei taputapu tepu. Ko tana hoahoa roa e tohu ana i te roa o te ratonga, ka whakakore i nga awangawanga mo te taupoki ka iti ake te whai hua i roto i te waa, he raru noa ki etahi atu kete. He haumi nui mo nga whanau me nga tangata e ngakau nui ana ki te tunu kai.
Ko te Pyrex Easy Grab he huringa keemu mo nga kai hakari. Ko tana hoahoa angiangi ka taea e ia te tapae ki roto i te pouaka whakamātao mo te rokiroki ngawari me te nui tonu o te waahi mo te tunu kai. He mea hanga mai i te karaehe roa, he roa te tunu kai hei tunu i nga mea katoa mai i te heihei ki te rimurapa me nga huawhenua. Ko tana taupoki kirihou-kore BPA ka piri, ka aukati i te turuturu, i te mahanga ranei i te wa e kawe ana, ka whai hua i te wa e kawe ana koe i tetahi mahi kai ki te whare o to hoa. He mea whakamiharo tona ahuatanga: ka taea e koe te haere mai i te oumu ki te tepu ki te pouaka whakamahana me te kore e ruarua. Ahakoa he haumaru tenei wahi mo te horoi rihi, i kitea e matou he nui te horoi o te ringa ki roto i nga kapiti iti katoa o te taupoki.
Hei whakamatautau i tana mahi, i whakamatauhia e matou tenei karaihe Pyrex me te OXO me te Anchor 3-quart bakeware ka puta te karaihe Pyrex ki runga. Whakatupato: He pai ake pea nga whiringa mo nga rihi wai nui, na te mea kaore pea te taupoki e hiri mo enei tohutao. I tua atu, ko te kounga, te whakamarie, me te pumau he utu mo te moni.
He aha te mohio: He uaua te kati o te taupoki, engari ka kati ka pai te hiri. Ko te huinga OXO Good Grips he tino pai mo te penapena i nga mea iti penei i te toenga ranu, te hawhe rēmana, etahi pepa ranei. Ko tana hoahoa ka taea te whakamahi nui i te waahi pouaka pouaka, ahakoa kaore te taupoki e uru pai ki roto i nga pouaka. Ahakoa he uaua ki te kati i te tuatahi, ko nga taupoki he hiri tino kaha—ka taea e koe te kawe mai i nga toenga ki te mahi me te kore e awangawanga mo te turuturu.
Ko enei ipu he mea hanga mai i te karaehe borosilicate roa me nga taupoki kirihou roa mo te whakamahi roa. E wha o nga ipu e ono i hangaia mo nga waahanga iti ake, no reira he pai tenei huinga mo te hunga takatahi, mo nga whanau iti ranei kaore e hiahia ana ki te maha o nga whiringa rokiroki. Engari he tino pai ta raatau mahi: he ngawari ki te horoi i roto i te horoi rihi me te pupuri i te hou, ahakoa he iti te pupuhi.
Mena kei te pirangi koe ki te whakapau moni ki te rokiroki kai, he tino pai tenei huinga cilantro mo koe. He mea hanga mai i te karamiki whakakikoruatia tino maeneene, he maha nga ipu ka taea te pupuri i te tini o nga kai, he pai mo te penapena i nga mea katoa mai i nga huawhenua tapatapahi ki nga mea maroke penei i te paraoa. Kei roto i te huinga he kaiwhakarite countertop e taea ai e koe te uru ngawari ki ia ipu me te kore e whakararuraru i te puranga katoa, he tohu atua mo tetahi kihini kua whakaritea. He haumaru ki te tunu (ahakoa he uaua nga tapa porotaka ki te hopu), a he maamaa te horoi. Heoi, he pai rawa atu enei ipu taumaha mo te kaainga ki te kaainga, ki nga haerenga haerenga ranei, kaua ki nga haerenga o ia ra.
Kia mahara mai ahakoa he pai te mahi i raro i nga tikanga noa, ka turuturu ina whakamatautauria i raro i te pehanga. Heoi, ka taea e enei ipu te pupuri i nga kai pirau penei i te harore kia hou mo etahi ra. Ma te whakaaro ki tana utu papai, he pai tenei huinga mo nga tunu kai tino nui me nga hiahia rokiroki rereke.
Ko te Pyrex Simply Store Set (tirohia i runga i Amazon) ko ta matou tino whiriwhiri mo tana hiri hau e pupuri ana i nga kai hou mo nga ra, te aukati i nga turuturu, me te ngawari ki te takai. Hangaia e Amazon Basics tetahi huinga (tirohia i runga i a Amazon) i uru tuarua mai i a maatau whakamatautau me te tino utu.
Ahakoa he kaingākau koe ki te taka kai, kua ngenge noa ranei koe ki te purei i a Tetris me nga ipu rereke kei roto i to pouaka pouaka, ma te haumi ki tetahi huinga rokiroki kai karaihe kounga ka huri i o tikanga kihini. Ko te huinga tika ka awhina i a koe ki te whakariterite me te pupuri i to kai, ka ngawari ake to oranga o ia ra. Ko nga ipu karaehe he ahua pai ki te taiao me te roa ki te kirihou.
Engari i mua i to ruku ki roto i te ao o nga ipu rokiroki karaihe, he maha nga mea hei whakaaro, penei i te rahi me te ahua, nga ahuatanga hoahoa, nga mea kei roto, me te utu nui mo te moni. Ehara i te mea ko te whiriwhiri i te huinga me te taupoki pai rawa atu, te nuinga ranei o nga waahanga; Ko te rapu i tetahi huinga ka taapiri atu i te waatea me te mahi ki to kiohini me te kore e ngau.
Ina tae mai ki te rokiroki kai karaihe, ko te rahi me te ahua ehara i te mea he mea rerehua noa; he mea tika. Whakaarohia nga mea e rongoa ana koe i te nuinga o nga wa. Te toenga rimurapa? Me tunu huawhenua i mua i te kai? Ka hiahia koe ki te whānuitanga o nga rahi hei kapi i nga turanga katoa. I runga i te ahua, ko nga ipu tapawha, tapawha ranei e whakanui ana i te waahi pouaka whakamatao, engari he maamaa ake te horoi i nga ipu porowhita, he pai hoki mo te penapena wai.
Me korero mo nga huānga hoahoa: te taumaha, te ahua o te taupoki, te momo karaehe, me te horoi riu, te ngaruiti, te haumaru tio ranei. He mea nui te taumaha i te wa e mau ana koe i nga ipu ki te mahi, ki te whakapapa ranei ki roto i te pouaka whakamatao. Mena ka tukuna e koe to karaihe ki nga wera nui, whiriwhiria te karaihe borosilicate. He mea nui ano te ahua o te taupoki. He pai ake te hiri o nga taupoki, engari he uaua ake te horoi. Ka mutu, kia noho haumaru te horoi rihi mo te horoi ngawari, ka taea hoki te whakamahi i roto i te ngaruiti me te pouaka tio mo te maha o nga whakamahinga.
Ko te nuinga o nga huinga rokiroki kai karaihe he maha nga ipu he rereke te rahi me te ahua, he maha nga waa me nga tapoi tohu-tae me nga taupoki rite. He maha nga momo, engari arotahi ki nga mea ka whakamahia e koe. He ahua tahae te huinga huinga 24, engari he moumou mena kei te kohi puehu te haurua ka horoi tonu koe i taua huinga mo te tina ia ra. I tua atu, ko te nuinga o nga kete ka whai whakaaro ki te maha o nga ipu me nga taupoki. Hei tauira, ko te huinga 24-wahanga ka 12 nga ipu rokiroki me te 12 nga taupoki. Ko etahi o nga huinga he taapiri taapiri penei i te uhi hau, he wehewehe ranei, na me whakaaro ko nga taapiri e pai ana ki o hiahia rokiroki. Kia mahara: i etahi wa ka iti ake te nui.
Ko te uara ehara i te utu noa; Mo nga mea e whiwhi ana koe mo nga mea e whakapaua ana e koe. Ae ra, ka kitea e koe nga kete iti ake, engari kare pea e roa, ka whakaratohia ranei nga ahuatanga e hiahiatia ana e koe. Hei taapiri, ko te toenga hupa kei roto i to putea mahi ka pakaru te utu. He maha nga painga o nga kete utu nui ake penei i nga rawa kaha ake me nga ahuatanga hoahoa ake. Ko nga mea katoa mo te rapu i te toenga pai i waenga i te kounga me te utu.
Ki te kimi i nga ipu putunga kai mo te karaihe pai rawa atu, i tukuna e matou ia huinga ki te raupapa o nga whakamatautau kaha, tae atu ki: Te Leakage: I whakakiia ia ipu ki te wai, ka wiri kaha. Na ka whakatauhia e matou te nui o te wai i puta. Te mea hou: Hei whakatau i te ahua o te hau o enei ipu, ka makahia he haurua o te awhekareka kua tihorea, kua ruia ki roto i ia ipu, ka waiho ki roto i te pouaka pouaka mo nga ra e toru. Ka mutu, ka titiro matou ki te pouri o ia hua. HE MAHI KI TE WHAKAMAHI: Ka whakamatauhia e matou ia ipu ki roto i nga ahuatanga o te ao kia kite i te pehea o te whakaemi (mooni!) ki te whakamahi ia ra. Kei te pirangi matou ki te kite i nga taupoki karekau e uaua ki te hopu, nga ipu ka takai, ka penapena pai, me nga ipu ka taea te tu ki te oumu, te ngaruiti, me te pouaka tio me te ngawari. He ngawari ki te horoi. Ka mutu, i kite matou me horoi enei ipu (me o ratou taupoki). Mena e hiahiatia ana te horoi ringa, i pirangi matou ki te whakamatau i te ngawari o te haere ki nga kokonga katoa. I titiro ano matou ki te pai o te pupuri i roto i te horoi rihi, mena ka taea.
Rubbermaid Brilliance Glass Set of 9 Food Containers with Lid ($80 on Amazon): He pai te mahi o tenei huinga ina tae mai ki te mauroa me te pupuri kai hou. He maha nga momo ipu, he pai mo te ngaruiti, te pouaka tio tae noa ki te tunu. Heoi, ehara enei i te otinga rokiroki pai mo te katoa. He taumaha ake te karaehe, a, kaore pea i te pai mo te hunga he iti te kaha o te hopu me te mohio. Kare hoki ratou e kohanga pera me o ratou tauira kirihou, he raru pea mo te hunga iti te waahi rokiroki. Ko te kounga o tenei huinga he huarahi roa ki te whakatika i tona utu. Heoi, ko te kore e kaha ki te whakarite i nga ipu he rite tonu te rahi, he tino mate, a, e whakapono ana matou he huinga rite te pai ake o tenei mahi.
BAYCO 24-Piece Glass Food Storage Container Set ($40 at Amazon): Ahakoa e tuku ana te huinga Bayco i etahi ahuatanga totoka penei i te ngaruiti me te oumu whai kiko me te hanga karaihe mama, i te mutunga ka taka ki te kihini. maha nga waahanga matua. Ina koa, ko te kete kaore i te hau, he tino pouri i te wa e kawe ana i te hupa me etahi atu wai. Kare hoki e pai mo nga hua hou na te mea he raru ki te pupuri i nga avocados me nga poroporo tapatapahi kia hou. Ahakoa kei a ia ona painga, ina koa ko te whakamahana ano i nga toenga, ko nga ngoikoretanga he uaua ki te whiwhi whakaaetanga ma te ngakau katoa.
Nga ipu karaihe mo te taka kai M MCIRCO, 5 pcs. ($38 i runga i te Amazon): Ko nga ipu M a MCIRCO he whiringa pono mo te hunga e hiahia ana ki te tohatoha kai, ki te penapena taonga iti ranei. Ko enei ipu ka pupuri i nga kai kia hou, ka kore e pakaru. He mea hanga mai i te karaehe borosilicate o te kounga teitei, he taupoki kirihou mau tonu, ngawari ki te hopu. He pai nga wehewehenga whakaurunga mo te taka kai, engari ka taea te whakatiki i te maha o te ipu. He taapiri te taapiri, ahakoa karekau he ngutu o nga taupoki, ko te tikanga kia kaua e whakaemi teitei rawa. Ahakoa ka eke ratou ki te whakamatautau turuturu me te ngawari ki te horoi, ehara i te mea pai mo te hunga he iti te waahi rūnanga, e hiahia ana ranei ki te rokiroki kai maha. He pai ratou, engari na te kore o te momo rahi o te awhe, i te mutunga kare ratou i te toa katoa.
I te wa e pa ana ki nga ipu rokiroki kai, ka puta te tautohetohe ki te karaihe, ki te kirihou ranei. He painga nga mea e rua, engari mena ka aro nui koe ki te hauora me te oranga tonutanga, he maha nga wa ka tu te terrariums.
Ko te karaehe he kore-porous, ko te tikanga karekau e ngongo te tae, te reka, te kakara ranei o te kai. He pai enei taonga mo te pupuri i te kounga kai mo te wa roa. He maamaa ake te horoi me te horoi horoi rihi, kaore i rite ki etahi ipu kirihou ka pakaru, ka pakaru ranei. Karekau he matū kino i roto i te karaihe penei i te BPA, ka rehu ki roto i nga kai i roto i nga ipu kirihou, ina koa ka whakamahana i roto i te ngaruiti. I tua atu, he roa ake te oranga o nga ipu karaihe, ka iti ake te ururua.
Heoi, he mama ake nga ipu rokiroki kai kirihou, he kore pakaru, he pai ake mo nga haerenga, mo nga mahi o waho. Ko nga ipu kirihou-kore BPA-kounga teitei kei te waatea inaianei, ahakoa kaore pea i te kaha, te roa ranei penei i te karaihe.
Mena ka hiahia koe ki tetahi mea e mau tonu ana, e pai ana ki te taiao me te hauora, ko te karaihe te mea pai rawa atu. Engari ki te hiahia koe ki tetahi mea mama me te kawe, ka pai ake te kirihou.
Ina tae mai ki te rokiroki kai karaihe, ko te karaehe whakamaarama te paerewa koura. Ko tenei momo karaehe ka pa ki te whakamahana me te whakamatao, ka kaha ake, ka roa ake, me te atete ki te ru werawera. Ko te tikanga ka taea e koe te tango i te ipu karaihe whakamaarama mai i te pouaka whakamātao ki te ngaruiti me te kore e awangawanga kei pakaru.
He iti ake te pakaru o te karaehe i runga i te paanga atu i te karaehe auau. Mena ka pakaru, ka pakaru ki nga waahanga iti, kakano, kaua ki nga kongakonga koi, ka iti ake te tupono o te whara. Ma tenei mauroa e pai ai nga ipu karaihe mo te whakamahi i ia ra, me te maha o nga tono penei i te taka kai, te toenga tio, te tunu umu ranei. Me mahara ka taea tonu te pakaru, te pakaru ranei te karaehe, ina koa ka taka, ka kitea ranei ki nga huringa o te pāmahana. Me tiaki i nga wa katoa me te tirotiro mo nga tohu o te pakaru i mua i te whakamahi.
I te katoa, mena kei te rapu koe mo te rokiroki kai karaihe, kaore e taea e nga ipu karaehe whakamaarama te patu i te whakakotahitanga o te haumaru, te mauroa, me te waatea.
Ko te tikanga ka roa ake nga ipu rokiroki kai karaihe i nga ipu rokiroki kai kirihou. Ko te karaehe kounga teitei, ina koa ko te karaehe whakamaarama, ka taea te noho mo nga tau maha mena ka tika te whakahaere. He ātete ki te haunga, te paru me te haunga, e tika ana mo te whakamahi i nga wa katoa. I tua atu, kaore i rite ki te kirihou, karekau te karaehe e kaha ki te huri haere i te waa na te horoi i roto i te ngaruiti, te horoi rihi ranei.
Engari, ka kino haere nga ipu kirihou i roto i te waa, ina koa ka pa atu ki nga wera nui, ki nga kai waikawa ranei. Ka taea e ratou te whakarereke i te tae, te pupuri i te kakara, te tuku matū ranei ki roto i te kai i te mea ka pirau. Ahakoa ka roa etahi ipu kirihou-kounga teitei, ko te tikanga kare e roa ka rite ki nga ipu karaihe.
Heoi, ka raru pea te roa o nga ipu karaihe i te maramara, i te kapiti ranei. Ko nga tohu o te kino ka tohu kia wetekina te ipu i te mea ka ngawari te pakaru.
Na, ahakoa ka nui ake te utu i mua mo te huinga o nga matapihi kanapa rua, ka penapena moni pea koe mo te wa roa na te mea kaore koe e whakakapi i nga wa katoa.
Ko Breana Lai Killeen, MPH, RD, he kaitao Hainamana me nga Hurai me te tohunga kai kai me te neke atu i te 15 nga tau o te wheako ki te hanga tuhinga whakatika me nga korero mamati mo te kaiarahi i nga tohu kai me te kai. I mahi a Breana hei kaiwhakatika kai mo te tekau tau i mua i tana noho hei kihini whakamatautau me te kaiwhakahaere etita mo te maheni EatingWell. He nui te wheako o Briana ki nga ipu rokiroki kai, parai, huri, tunu me te whakatika neke atu i te 2,500 nga tohutao i roto i nga kihini kaainga me nga kihini ngaio.
I whakatikahia tenei tuhinga e Kathy Tuttle, he kaikoha ki nga pukapuka penei i te Food & Wine me The Spruce Eats, i arotakehia e Brierly Horton, MS, RD, e tohunga ana ki te kai me te hauora. Neke atu i te 15 tau te wheako ki te tuhi tuhinga me nga hua kai. .
Wā tuku: Tihema-26-2023